arrowawardbinbottlebottlescartcheckcheck_green_xleditfacebookfiltergoogle leafminusplusportal-backportal-cartportal-closeportal-credit-carteportal-emailportal-filter-navigation-openportal-filter-navigationportal-helpportal-homepage-01portal-homepage-02portal-homepage-03portal-homepage-04portal-homepage-05portal-loginportal-navigation-openportal-navigationpayment-billportal-searchportal-vinegrower-surfaceportal-vinegrowersavespiketimetrianglewarning asian bargain beef cheese dessert fish lamb pork poultry tip top-10 vegetarian venison

Produktbild von Himbeergeist

« Zurück

Abbildung beispielhaft

  • Digestif

Himbeergeist Weingut Familie Rauen

  • Spirituose

Beschreibung

Weil die Himbeeren der Familie Rauen, wie schlichtweg alle Himbeeren, kaum Zucker enthalten, wird ihr Brand mit Hilfe der Mazeration gewonnen. Die zerkleinerten Früchte werden dazu in Alkohol eingelegt, der die Geschmackstoffe aus der Himbeere löst. Ist der Prozess abgeschlossen, wird daraus ein feiner Brand hergestellt. Dieser heißt dann Himbeergeist, und, ähnlich einem Brand, dürfen dem Geist keine Aromen zugesetzt werden. Braucht er auch nicht - die Himbeeraromen haben bei Rauens Geist einen großen Auftritt in der Nase und am Gaumen!

Produktinformationen

Flaschengröße 0,5 l
Verschluss Korken
Herkunft Deutschland
Alkoholgehalt 42,0% vol
Enthält Sulfite Ja

Weingut Familie Rauen

Detzem – hier fanden’s schon die Römer schöner! Der Ortsname geht auf das lateinische „decem“ zurück. „Ad decimum lapidem“, am zehnten Meilenstein flussabwärts von Trier gelegen, ist die Familie Rauen zuhause. Die Schieferhänge der Mosel wollen nur einen: den Riesling! Der Name ihrer wohl besten Lage geht zurück auf die Abtei St. Maximin, die sich mit Intuition und Gottes Hilfe die Filetstückchen des Gebiets sicherte. Maria und Harald Rauen geben dem Leiden der Riesling-Stöcke auf den kargen Steilhängen der Mosel einen Sinn: Weine mit einem filigranem Fruchtspiel und glasklarer Mineralität.

19,50€ 39,00€/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Produzent

  • Weingut Familie Rauen

  • Deutschland / Mosel

  • Hintern Kreuzweg 5, 54340 Thörnich d. Mosel

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt

Log in