Riesling Sekt Tradition Brut  2018 Sekthaus Griesel

  • Sekt/Qualitätsschaumwein

Beschreibung

100 % Riesling aus traditioneller Flaschengärung, handgelesen im September 2018. Der Grundwein wurde spontan vergoren, der Ausbau erfolgte im Edelstahl und im Stückfass. Eine Besonderheit sind die 10% "Réserve perpétuelle", bei der mehrer Jahrgänge in Art Solera Methode miteinander verschnitten werden. Abgefüllt am 09.07.2019 mit einer Dosage von 5g/L.

Produktinformationen

Geschmack brut
Jahrgang 2018
Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Sekt-/Champagnerkork
Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Herkunft Hessische Bergstraße (DE)
Alkoholgehalt 12% vol
Restsüße 5 g/l
Säuregehalt 7,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Reife / Lagerung bis 2030
Enthält Sulfite Ja

Sekthaus Griesel

Im Jahr 2013 wurde das erste Sekthaus an der Hessischen Bergstraße gegründet: Griesel & Compagnie, benannt nach der Straße, in der das alte Betriebsgebäude in Bensheim steht. Wie aus dem Nichts brachte die Gründerfamilie Streit die vorher massiv unterschätzte Weinbauregion in den Fokus der Weinszene. Als Betriebsleiter und Kellermeister wurde Niko Brandner engagiert. Der hatte seinen Beruf als Banker an den Nagel gehängt, um Weinbau zu studieren. Anschließend arbeitete er beim Weingut Fürst in Bürgstadt und ging beim deutschen Sekt-Guru Volker Raumland in die Lehre. Das Sekthaus Griesel & Compagnie ist konsequent auf hohe Qualität ausgerichtet: die Trauben werden von Hand geerntet, die Weine werden spontan vergoren und nicht geschönt. Auch die Menge der Dosage wird auf ein absolutes Minimum reduziert, um den Geschmack des Weines möglichst authentisch zu bewahren. Mittlerweile werden 7,5 Hektar eigene Weinbergsfläche in den Auerbacher Lagen Höllberg und Fürstenlager bewirtschaftet. Gleich mit dem ersten Jahrgang katapultierte sich das neu gegründete Sekthaus in die Spitze der "deutschen Sektklasse" (Spiegel online, 13.12.2016)

17,95 € 23,93 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Asiatisch
  • Fisch & Meeresfrüchte
  • Geflügel

Produzent

  • portal-vinegrower Sekthaus Griesel
  • Deutschland Deutschland
  • Grieselstraße 34
    64625 Bensheim

Ähnliche Produkte finden

Informationen zum Shop von Weinladen Schmidt GmbH