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Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei verschiedenen Steillagen: aus dem Trittenheimer Altärchen (Tonschiefer), aus dem Neumagener Rosengärtchen (mit lehmigen Verwitterungsböden) und dem Mühlheimer Sonnenlay (Lay = alte regionale Bezeichnung für „Fels“ oder „Schiefer“) Dieser reintönige Riesling ist nicht nur "vom Schiefer", er ist auch vom Feinsten! Einnehmendes Bukett mit Noten von Aprikose, Grapefruit und grünem Apfel. Am Gaumen mit temperamentvollem Säurespiel, expressiver Mineralität und harmonischem Finale. Ein liquider Grundkurs in „Mosel-Stilistik“!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 11% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
Bei vielen Weingütern an der Mosel endet dieser Tage eine über Generationen gelebte Familientradition. Immer weniger junge Leute sind bereit für die „entbeerungsreiche“ Arbeit in den unsäglich steilen Weinbergen. Wie glücklich muss da Ansgar Clüsserath aus Trittenheim sein. Seine Tochter Eva will nicht nur, sie hat’s richtig drauf. Sie lässt die von Devonschiefer und Verwitterungsböden geprägten Lagen in ihren Weinen transparent werden. Die sind händisch gelesen, spontan vergoren und faszinieren mit einer glasklaren, geschliffenen Mineralität. Die Mosel ist weiblich!
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