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Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei verschiedenen Steillagen: aus dem Trittenheimer Altärchen (Tonschiefer), aus dem Neumagener Rosengärtchen (mit lehmigen Verwitterungsböden) und dem Mühlheimer Sonnenlay (Lay = alte regionale Bezeichnung für „Fels“ oder „Schiefer“) Dieser reintönige Riesling ist nicht nur "vom Schiefer", er ist auch vom Feinsten! Einnehmendes Bukett mit Noten von Aprikose, Grapefruit und grünem Apfel. Am Gaumen mit temperamentvollem Säurespiel, expressiver Mineralität und harmonischem Finale. Ein liquider Grundkurs in „Mosel-Stilistik“!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 11% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2025 |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Trittenheimer Steillagen aus Devonschiefer und Verwitterungsböden verleihen den Weinen der Clüsseraths eine transparente Frucht, ein rassiges Säurespiel und eine geschliffene Mineralität. Seit dem Jahr 2002 werden alle Weine des Hauses nicht nur händisch geerntet, sondern auch spontan vergoren. Eva Clüsserath-Wittmann gehört in die erste Riege deutscher Winzerinnen und bereichert uns mit einem der spannendsten Moselweingüter!
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