Ripasso Valpolicella Classico Superiore (bio) 2020 Fratelli Speri

  • Wein

Beschreibung

Ripasso bedeutet wörtlich übersetzt "erneuter Durchgang". Der vergorene Valpolicella Wein wird ein zweites mal mit dem Amarone-Trester vergoren. Das bringt den Weinen zusätzliche Frucht und Intensität. Der Valpolicella Ripasso von Speri präsentiert sich mit reifen roten Früchten und durch die Holzfasslagerung mit warmen Gewürznoten und samtiger Tanninstruktur.

Produktinformationen

Geschmack trocken
Jahrgang 2020
Rebsorte(n) Corvina, Rondinella, Molinara
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe DOC
Herkunft Veneto (IT)
Alkoholgehalt 13,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 16 bis 18 °C
Ausbau Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten IT-BIO-006 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Fratelli Speri

Weine mit hohem Wiedererkennungswert kommen aus dem Hause der Speris. Hier, nordwestlich der schönen Stadt Verona verfolgen die Brüder Alberto, Marco und Gian Pietro konsequent das Prinzip der „Crus“, das heißt: Die besten Weinberge bekommen ihren „eigenen“ Wein. Die Trauben stammen zu 100% aus eigenen, biologisch gepflegten Weinbergen und werden nach traditioneller Art aus den autochthonen Rebsorten Corvina und Rondinella vinifiziert. Wer wissen will, wie Venetien schmeckt, ist bei den Fratelli Speri genau richtig!

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Schmeckt zu

  • Wild

Produzent

  • Fratelli Speri
  • Italien Italien / Veneto
  • Via Fontana 14
    37029 Pedemonte

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