Rosa Handgemenge von Weingut Wachter-Wiesler günstig kaufen

Rosa Handgemenge 2020 Weingut Wachter-Wiesler

Wein

Beschreibung

Erzeugt aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot zeigt dieser Rosé den schlanken Stil des südlichen Burgenlandes. Ganztraubenpressung, natürliche Gärung, sowie Ausbau in 500 Liter Fässern und im Stahltank bringen Komplexität und Spannung. Trotzdem steht er für absolut entspannten Genuss zu jeder Gelegenheit.

Produktinformationen

Geschmack	trocken
Jahrgang	2020
Rebsorte(n)	Blaufränkisch, Merlot, Blauer Zweigelt
Flaschengröße	0,75 l
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätsstufe	Landwein
Alkoholgehalt	11,5% vol
Restsüße	1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur	von 8 bis 10 °C
Reife / Lagerung	bis 2024
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten	AT-BIO-402 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers	DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut Wachter-Wiesler

Trotz aller Erfolge innerhalb kürzester Zeit ist Christoph Wachter angenehm bodenständig geblieben. Er hat wesentlich dazu beigetragen, das 500 ha kleine Weinbaugebiet Eisenberg fest in den Köpfen der Blaufränkisch-Freunde zu verankern. Inspiriert von seinen Auslandserfahrungen entschied er sich, die Arbeitsweise auf dem 16 ha großen Weingut radikal und konsequent zu ändern: Keine Chemie im Weingarten und Keller, Vergärung mit Naturhefen und langsame Reifung in großen Holzfässern, so wenig Schwefel wie möglich, keine Schönung und Filtration. Seine puren und ungeschminkt klaren Weine zählen zum Besten, was diese Region hervorbringt. Sie ist geprägt vom pannonischen Klima: Heiße Sommer mit kühlen Nächten und kalte, windige Winter. Die Böden sind dominiert von Grünschiefer, Blauschiefer und schwerem, eisenhaltigen Lehm. So entstehen Weine, die lebendig sind, ausgestattet mit viel mineralischer Frische und feinem Säurespiel: »Man soll Lust auf ein zweites und drittes Glas bekommen«, sagt Christoph.