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Vorsicht an alle Primärfruchtjunkies: Jetzt wird’s hart für euch! Die Träubchen aus diesem legendären, teils mit uralten wurzelechten Reben gesegneten Weinberg liefern keinen Intensivkurs in Aprikose und Pfirsich-Aromatik. Ein junger Rothenberg präsentiert sich verschlossen und unnahbar. Bei keinem Riesling dürfte eine längere Flaschenreife empfehlenswerter sein als bei diesem Großen Gewächs. Der geduldige Genießer aber wird reichlich belohnt mit einem subtilen, kaleidoskopischen Fruchtspiel, feinwürzigen Nuancen, einer beinahe salzigen Mineralität und entwaffnenden Cremigkeit. Gehört auf die Welterbe-Liste der Riesling-Freunde!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 1,5 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| VDP-Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 9 bis 11 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2035 |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
Im Alter von 20 Jahren gründete Hans Oliver Battenfeld-Spanier sein eigenes Weingut und 1993 erfolgte die Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Die Erhaltung und Pflege der Bodenlebendigkeit ist sein wichtigstes Ziel. „Denn nur so kann das, was in der Zeit weit vor uns liegt und auch ewig nach uns kommt, schmeckbar werden: die Böden“, sagt er selbst. Seine Weine sind geprägt von mineralischer Tiefe, beeindruckend ist das durchgehend hohe Niveau von den Gutsweinen bis in die Spitze der Großen Lagen. Die biodynamische Bewirtschaftung steht für das Bestreben, möglichst authentische, klare und geschmacklich präzise Weine zu erzeugen. Sie sind nicht auf kurzlebige Fruchtigkeit angelegt, sondern auf eindrucksvolles Reifepotential.
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