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Aus einer singulären Parzelle in dem obersten Gewann der VDP.GROSSEN LAGE Binger Scharlachberg. Steiniger, skelettreicher und deutlich rot gefärbter Oberboden mit anstehendem Quarzit. Ausdrucksstarker und komplexer Duft, dominiert von gelben Fruchtaromen wie Pfirsich und Aprikose unterlegt mit Kräuternoten. Frische und animierende Säure, prägnant mineralischer Körper, hohes Volumen bei großer Länge und Balance.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| VDP-Klassifikation | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Herkunft | Rheinhessen (DE) |
| Alkoholgehalt | 13% vol |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Säuregehalt | 6,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | DE-ÖKO-022 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 306 kJ / 73,1 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Was Daniel Wagner aus den von von Rhyolith und Vulkanverwitterung geprägten Weinbergen, allen voran aus der Heerkretz und dem Höllberg, in die Weinflaschen überführt, gehört schon seit vielen Jahren zum Besten, was das ohnehin dynamische Rheinhessen zu bieten hat! Sein Rosé ist immer wieder reif für den „Publikumspreis“, sein Chardonnay „Halbstück“ begeistert uns seit Jahren ebenso wie die Silvaner und Weißburgunder des Hauses. Und doch ist auch für Daniel Wagner der Riesling die Königsdisziplin. Der 2015er „Porphyr“ ist beim internationalen Wettbewerb „Best of Riesling“ zum Sieger in der Kategorie „Riesling trocken“ gekürt worden. Glückwunsch, „Mr. Riesling“ (Weinwelt)!
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