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Allein der Scharzhofberg reichte aus, um die Gegend als UNESCO-Welterbe zu ehren. Welch Tiefgründigkeit und Expressivität! Ein Riesling als faszinierendes Naturschauspiel. Die Auslese ist geprägt durch sehr intensive Grapefruit- und Blutorangenaromatik, feine Beerennoten und viel Mineralität. Ein sehr konzentrierter Süßwein mit unendlich langem Abgang und feiner Salzigkeit.
| Geschmack | lieblich |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein - Auslese |
| VDP-Klassifikation | VDP.GROSSE LAGE® |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 8% vol |
| Säuregehalt | 7,3 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Holzfass |
| Enthält Sulfite | Ja |
Wie schön, dass sich der Forstmeister Balduin von Hövel dereinst nicht nur für Eichen und Tannen interessierte, sondern auch für die Vitis vinifera, insbesondere die der Sorte „Weißer Riesling“. Das heute von Ururenkel Max von Kunow geführte Weingut verfügt mit der Monopollage Oberemmeler Hütte und dem Scharzhofberger über absolute Filetstücke und gehört gerade in der Disziplin „Kabinett restsüß“ zum Besten, was die Rieslingnation Deutschland zu bieten hat. Kühle Saarschönheiten mit hoher Lebenserwartung!
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