Cuvée 316 Réserve Sekt Extra Brut (bio) Weingut Eymann

  • Sekt/Qualitätsschaumwein

Beschreibung

Hier zeigt Vincent Eymann was er im Sektbereich kann: 100% Chardonnay, handgelesen, spontan vergoren im Stückfass, BSA, traditionelle Flaschengärung, 60 Monate Hefelager. Der Grundwein basiert auf dem Jahrgang 2016, mit Reserveweinen aus 2015 und 2014. Was kommt raus? Großer Stoff mit der fürs lange Hefelager typischen Nuss- und Briochearomatik, zarter Birnenfrucht und viel Schmelz.

Produktinformationen

Geschmack extra brut
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Alkoholgehalt 12% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Gärung Holzfass
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten DE-ÖKO-003 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Weingut Eymann

Alle Grundweine der Sekte von Vincent stammen aus den eigenen, biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen und werden nach der Methode der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Nach früher, manueller Lese und schonender Pressung folgen Spontangärung und der Ausbau der Grundweine im Holzfass. Je nach Qualität reifen die Sekte bis zu sieben Jahre auf der Hefe. Neben dem Riesling liegt der Schwerpunkt auf den „Champagnerrebsorten“ Chardonnay und Pinot Noir.

29,00 € 38,67 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • zum Dessert

Produzent

  • portal-vinegrower Weingut Eymann
  • Deutschland Deutschland / Pfalz
  • Ludwigstraße 35
    67161 Gönnheim

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