Cuvée 316 Réserve Sekt Extra Brut (bio) Weingut Eymann

  • Sekt/Qualitätsschaumwein

Beschreibung

Hier zeigt Vincent Eymann was er im Sektbereich kann: 100% Chardonnay, handgelesen, spontan vergoren im Stückfass, BSA, traditionelle Flaschengärung, 60 Monate Hefelager. Der Grundwein basiert auf dem Jahrgang 2016, mit Reserveweinen aus 2015 und 2014. Was kommt raus? Großer Stoff mit der fürs lange Hefelager typischen Nuss- und Briochearomatik, zarter Birnenfrucht und viel Schmelz.

Produktinformationen

Geschmack extra brut
Rebsorte(n) Chardonnay
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Alkoholgehalt 12% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 8 bis 10 °C
Gärung Holzfass
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten DE-ÖKO-003 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Weingut Eymann

Schon kurz nach der Übernahme des Weinguts vom Vater im Jahre 1982 stellte Rainer Eymann den Betrieb auf ökologischen Weinbau um. Damit zählt der seit 2005 biodynamisch arbeitende Winzer zu den regionalen Bio-Pionieren. Für Eymann, dessen Sohn Vincent mittlerweile die Regie im Keller führt, ist diese Art des Wirtschaftens die alternativlose Voraussetzung für authentische Weine. Wie zum Beispiel die Gewächse der „Toreye“-Linie. Benannt sind die spontan vergorenen Selektionsweine nach einem bereits 1350 erwähnten Lehnshof, auf dessen Namen der Familienname Eymann zurückgeht.

32,00 € 42,67 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • zum Dessert

Produzent

  • Weingut Eymann
  • Deutschland Deutschland / Pfalz
  • Ludwigstraße 35
    67161 Gönnheim

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