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Reinsortiger Spätburgunder aus klassischer Flaschengärung. Ausbau des Grundweines im Barrique. Nachlangem Hefelager ganz ohne Dosage degorgiert. Saftige Apfel- und Birnennoten und frischer Sauerteig. Wunderbarer Schmelz und voller Körper, aber trotzdem ist er animierend saftig mit tollem Zug am Gaumen, vor allem auch weil er so angenehm knackig-trocken ist.
| Geschmack | brut nature |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Schaumwein |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
Im Gegensatz zur landläufigen Meinung endet die Mosel nicht hinter Trier. Nur ist hier eben alles anders. Im Dreiländereck ist das Tal offener und es dominiert der Muschelkalk und nicht der Schiefer. Horst und Maximilian Frieden führen hier gemeinsam das Weingut Frieden-Berg, Max steht für die 8. Generation. Was sie auf die Flasche bringen, ist absolut bemerkenswert. Da sind zum einen die knackigen und unglaublich animierenden Elblinge und zum anderen die an Chablis erinnernden Burgundersorten, die für den frankophilen Twist an der Obermosel stehen. Eine spannende Facette der Region Mosel und eine echte Bereicherung für unser Portfolio.
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