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Uralte Teroldegoreben, karge, steinige Weinberge und 8 Monate Maischegärung in der Amphore. Und das alles schmeckt man: Sgarzon ist ein kühler, frischer und mineralischer Vertreter der Rotweine. Leicht im Alkohol, aber tiefdunkel in der Farbe, wartet er mit Aromen nach Kirsche, Zwetsche, roten Früchten und salziger Steinigkeit auf. Feingliedrig und elegant, kommt er in keiner Weise protzig daher.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Teroldego |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Herkunft | Trentino-Alto Adige (IT) |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 14 bis 18 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | IT-BIO-006 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Das Erscheinen von Elisabetta Foradori auf der internationalen Weinbühne wirkte wie ein Urknall, nicht nur für die Region Trentin. Sie bewies eindrucksvoll, dass es möglich ist aus einer nahezu unbekannten Rebsorte von nur lokaler Bedeutung Weine von internationalem Format zu produzieren. Unbeirrt folgte sie ihrem Weg, der sie konsequent zur biodynamischen Wirtschaftsweise und zum Ausbau in der Amphore führt. Außerdem feilt sich unermüdlich daran, ihren Weinen immer mehr Ausdruck und Authentizität zu verleihen. Seit einigen Jahren wird die charismatische Elisabetta von ihren Söhnen Emilio und Theo unterstützt.
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