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Die aus der Gegend um Palermo stammenden Trauben sind geprägt von höheren Lagen und der kühlen Brise vom Meer. In der Nase zeigen sich neben Noten von Pfirsich und Melone auch florale Aromen von Orangenblüten. Am Gaumen zitrusfrisch, schlank und saftig mit feiner und erfrischender Säurestruktur.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte(n) | Grillo |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Glasverschluss |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Herkunft | Sicilia (IT) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 1,2 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 8 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Das von den Brüdern Alberto (Önologe & Kellermeister) und Diego (Stratege & Logistiker) geführte Haus mit Sitz nahe Palermo hat sich in nur wenigen Jahren in die Spitze der sizilianischen Weingüter hochgekeltert. Die stattlichen 500 ha Rebfläche verteilen sich auf verschiedene Provinzen Siziliens. In der hochmodernen Kellerei entstehen, vornehmlich aus traditionsreichen, regionalen Sorten, trinkige Weine voller Harmonie und Spannung. Pionierarbeit leisteten die Cusumanos mit dem „Cru“-Gedanken, der ein Widerspiegeln der Herkunft des Weines als höchstes Ziel hat. Das drückt sich auch in ihrem Engagement am Ätna aus, der momentan spannendsten Region auf Sizilien.
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