Silvaner QbA trocken (bio) 2023 Weingut Wagner-Stempel

Wein

Beschreibung

Filigraner Duft von gelben Äpfeln, Honigmelone und Quitte, animierendes, rassiges Säurespiel mit reintönigem, leicht mineralischem Finish. Ausbau im Stahl und im großen Holzfass, die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen der Siefersheimer Weinberge, größtenteils sandiger bis steiniger Lehm mit Porphyrverwitterungsgestein im Untergrund.

Produktinformationen

Geschmack	trocken
Jahrgang	2023
Rebsorte(n)	Grüner Silvaner
Flaschengröße	0,75 l
Verschluss	Schraubverschluss
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Herkunft	Rheinhessen (DE)
Alkoholgehalt	12% vol
Restsüße	6,8 g/l
Säuregehalt	7,8 g/l
Empfohlene Trinktemperatur	von 8 bis 10 °C
Gärung	Edelstahltank
Ausbau	Großes Holzfass/Fuder
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten	DE-ÖKO-022 (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers	DE-ÖKO-037

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut Wagner-Stempel

Als Daniel Wagner 1993 die Regie im elterlichen Weingut übernahm, galt Rheinhessen noch als Probierstübchen der Nation und war ungefähr so sexy wie ein Opel Astra. Dass die Region heute mit zu den spannendsten und besten im Lande zählt, ist Winzern wie ihm zu verdanken. Daniel Wagner setzt geographisch, geologisch und stilistisch besondere Akzente. Siefersheim wird gern als „Tor zur rheinhessischen Schweiz“ genannt. Nur wenige Kilometer von der Nahe entfernt, wachsen die Weine hier in kühlerem Klima auf kargen, vulkanischen Rhyolithböden mit guter Drainage heran. Schwer zu sagen, was mehr beeindruckt: die Geschlossenheit seiner Kollektion oder die Grandezza seiner GGs.