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Der nach Osten ausgerichtete terrassierte Steilhang mit über 25% Neigung hat einen extrem kargen Boden und lediglich eine dünne Humusauflage. Spät gelesenes, hochreifes Traubenmaterial mit 18 Stunden Maischestandzeit. Gärung und 8 Monate Lagerung in großen Akazienholzfässern. Orangenzesten und Steinobst, sowie Wiesenkräutern prägen das vielschichtige Bukett. Im Mund stoffig und kraftvoll, mit finessenreicher Struktur und salziger Mineralik.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | herkunftstypischer Qualitätswein (DAC) |
| Herkunft | Traisental (AT) |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | AT-BIO-402 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Im Vergleich zur benachbarten Wachau und dem Kamptal mögen die Weine aus dem Traisental in der großen weiten Weinwelt immer noch eher ein Nischendasein führen. Wie unverdient dieses Schicksal ist, beweisen die eindrucksvollen Veltliner von Markus Huber. Das „Austrian Wunderkind“ (Jancis Robinson) und Österreichs „Winzer des Jahres 2015“ (Falstaff) weiß das großartige Potenzial der kalkreichen Konglomeratböden zu nutzen, die vor rund 16 Millionen Jahren durch die Ur-Traisen entstanden sind. Hubers Weine besitzen ein präzises Fruchtspiel, eine geschliffene Mineralität und sind gleichermaßen kraftvoll und finessenreich.
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Vegan
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