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Der nach Osten ausgerichtete terrassierte Steilhang mit über 25% Neigung hat einen extrem kargen Boden und lediglich eine dünne Humusauflage. Spät gelesenes, hochreifes Traubenmaterial mit 18 Stunden Maischestandzeit. Gärung und 8 Monate Lagerung in großen Akazienholzfässern. Orangenzesten und Steinobst, sowie Wiesenkräutern prägen das vielschichtige Bukett. Im Mund stoffig und kraftvoll, mit finessenreicher Struktur und salziger Mineralik.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | herkunftstypischer Qualitätswein (DAC) |
| Herkunft | Traisental (AT) |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 10 bis 12 °C |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | AT-BIO-402 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Markus Huber hat es in nur wenigen Jahren geschafft, sein Weingut als einen Vorzeigebetrieb in Österreich zu etablieren. Im Leitbetrieb des noch so jungen Traisentals entstehen auf einzigartigen Kalk-Konglomeratböden charaktervolle, unverwechselbare Weine mit glockenklarer Stilistik und terroirbetonter Mineralik. Kompromissloses Arbeiten in Weingarten und Keller zugunsten höchster Qualität ist die oberste Prämisse. Die Weingärten werden nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet, das gesamte Weingut ist von „Sustainable Austria“ zertifiziert. Neben zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen wurde Markus Huber bereits in jungen Jahren zum „Falstaff Winzer des Jahres“ ausgezeichnet und ist Mitglied der „Österreichischen Traditionsweingüter“.
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