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Die besonders kleinbeerigen, von bis 80 Jahre alten Stöcken stammenden Trauben liefern den Stoff für einen Wein mit konzentrierter Aromatik. In der beinahe schüchternen Nase hinterlässt neben Noten von weißem Steinobst vor allem die kräuterwürzige Mineralität bleibenden Eindruck. Am Gaumen mit schönem Schmelz und trinkanimierendem Säurespiel. Eine meisterhafte Koproduktion von Natur und Eva Clüsserath!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Ausbau | Großes Holzfass/Fuder |
| Enthält Sulfite | Ja |
Die Trittenheimer Steillagen aus Devonschiefer und Verwitterungsböden verleihen den Weinen der Clüsseraths eine transparente Frucht, ein rassiges Säurespiel und eine geschliffene Mineralität. Seit dem Jahr 2002 werden alle Weine des Hauses nicht nur händisch geerntet, sondern auch spontan vergoren. Eva Clüsserath-Wittmann gehört in die erste Riege deutscher Winzerinnen und bereichert uns mit einem der spannendsten Moselweingüter!
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