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Dieser Vieux Pineau des Charentes blanc von Montifaud ist ein weißer Likörwein aus der Petite Champagne. Der Legende nach verdanken wir diesen lieblichen Likörwein einem vergesslichen Winzer aus dem 16. Jahrhundert. Dieser soll ein Fässchen, in welchem unbemerkt noch etwas Cognac enthalten war, mit Traubenmost aufgefüllt haben. Als die erwünschte Gärung ausblieb, platzierte er das Fass in den letzten Winkel des Kellers. Jahre später wollte er das Fass entleeren und entdeckte eine klare, liebliche und feinfruchtige Flüssigkeit…
| Geschmack | lieblich |
| Rebsorte(n) | Ugni Blanc, Colombard |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Herkunft | Champagne (FR) |
| Alkoholgehalt | 17% vol |
| Enthält Sulfite | Ja |
Ein kleiner Familienbetrieb im Herzen des Cognac-Gebietes. Seit dreihundert Jahren hat Familie Vallet Erfahrung in der Kunst der Cognac-Herstellung. Dies ist der Schatz, mit dem hier Weinbrand destilliert wird. Große Eleganz, Weichheit und ein duftiges, nuanciertes Bukett sind der Stil des Hauses. Er gipfelt in rarem Jahrgangs-Cognac und in kostbaren Kompositionen, die bis zu 100 Jahre alte Brände der Familie enthalten. So enthält der Grand Cru Heritage wertvolle Brände aus den dreißiger Jahren, „frühe Werke“ von Urgroßvater Louis Vallet!
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