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Die Nummer 83 steht für das französische Département Provence-Alpes-Côte d’Azur und für eine romantische Geschichte, die von Stephanie Salweys Großeltern handelt. Sie und Konrad erzählen diese Story durch einen Pinot Rosé, der pure mediterrane Lebensfreude ausstrahlt und durch die feinen Perlen nur noch animierender wird. Santé und auf die Liebe!
| Geschmack | trocken |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Kronkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Perlwein |
| Alkoholgehalt | 11% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Enthält Sulfite | Ja |
Seit 2011 führt Konrad Salwey das traditionsreiche Haus im wunderschönen Kaiserstuhl. Seinem Studium in Geisenheim schlossen sich Lehr- und Wanderjahre im Elsass (Zind-Humbrecht) und Burgund (Michel Juillot) an. Vielleicht sind es ja auch diese Erfahrungen, die die Burgunderweine des Hauses so profiliert und strukturiert daherkommen lassen. Auf jeden Fall scheinen die Weine einiges von der Natürlichkeit, Tiefgründigkeit und Tiefenentspanntheit Konrads abbekommen zu haben.
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Vegan
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