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Wein mit klarem, zartfruchtigem Bukett und Noten von weißem Pfirsich, Mirabelle und Zwetschge. Auf der Zunge mit beinahe salziger Mineralität. Die Trauben für den Riesling „vom blauen Schiefer“ kommen aus der Parzelle Fahrlay und werden von Clemens Busch exklusiv für den Weinladen Schmidt abgefüllt.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 12% vol |
| Restsüße | 5,3 g/l |
| Säuregehalt | 5,7 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Gärung | Edelstahltank |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Enthält Trauben aus | Steillage |
| Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten | DE-ÖKO-039 (EU-Landwirtschaft) |
| Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers | DE-ÖKO-037 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Er ist eine große Winzerpersönlichkeit, er ist ein Pionier des biodynamischen Weinbaus, er ist ein liebenswerter Mensch und er lässt zauberhafte Rieslinge aus den unsäglich steilen Hängen der Marienburg entstehen: Clemens Busch. „Zeige mir deine Weinkapsel und ich sage dir, von welcher Schieferart der Wein stammt“, dieses Prinzip des Hauses wird mit grau, blau oder rot gefärbten Flaschenhälsen ganz verbraucherfreundlich umgesetzt und zeugt von Buschs großem Talent im Umgang mit dem Riesling als wohl vielgestaltigster Rebsorte der Welt.
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