Vom Schieferfels "Fingerprint" Riesling feinherb 2022 Weingut Familie Rauen

  • Wein

Beschreibung

Die kleinen, hochreifen Beeren stammen von alten Rebstöcken aus dem steilsten Bereich der Maximiner Klosterlay. Sie verleihen ihm dichte, tiefe und exotische Fruchtaromen mit einem Hauch von Salzigkeit. Sie werden mit äußerster Sorgfalt von Hand gelesen und anschließend mazeriert. Der Ausbau erfolgt nach traditioneller Methode spontan in Holzfässern. Das Zusammenspiel von hochreifer Frucht, intensiver Mineralität und perfekt eingebundener Säure verleiht ihm Spannung und Komplexität.

Produktinformationen

Geschmack halbtrocken
Jahrgang 2022
Rebsorte(n) Riesling
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Schraubverschluss
Qualitätsstufe Deutscher Qualitätswein
Herkunft Mosel (DE)
Alkoholgehalt 10,5% vol
Restsüße 13,4 g/l
Säuregehalt 7,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur von 9 bis 11 °C
Enthält Trauben aus Steillage

Allergene

Enthält Sulfite Ja

Weingut Familie Rauen

Das Weingut Rauen ist ein Familienweingut par excellence. Schon seit Generationen dem Weinbau an der Mosel verhaftet, entschied sich die Familie 1983 von Fassweinvermarktung auf den Verkauf von Flaschenwein umzustellen. Seit 1990 führen Maria und Harald den Betrieb und auch Sohn Matthias setzt bereits eigene Akzente. Im Kontext umweltschonender Steil- und Steilstlagenweinbau leisten sie einen wichtigen Beitrag für den Erhalt der Weinkulturlandschaft der Mosel. Ihre Weine von den leichten Schieferverwitterungsböden sind moseltypisch rassig und elegant. Wahre Wunderwerke, auch was das Verhältnis von Preis und Trinkfreude betrifft. Nicht zuletzt deswegen sind sie gefühlt schon immer fester Bestandteil der Weinladen Schmidt Familie.

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Schmeckt zu

  • Geflügel

Produzent

  • Weingut Familie Rauen
  • Deutschland Deutschland / Mosel
  • Hintern Kreuzweg 5
    54340 Thörnich d. Mosel

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