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Dass Familie Rauen guten Sauvignon Blanc machen kann, das ist uns schon lange bewusst. Aber auch die entalkoholisierte Version hat uns voll überzeugt. Hier zeigt sich, dass sich aromenreiche Rebsorten für diese Methode sehr gut eigenen und der Charakter der Sorte auch nach dem Entzug des Alkohols gut erhalten bleibt.
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Herkunft | Mosel (DE) |
| Alkoholgehalt | 0,5% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 8 bis 10 °C |
| Reife / Lagerung | bis 2026 |
| Enthält Sulfite | Ja |
Im Vergleich zur benachbarten Wachau und dem Kamptal mögen die Weine aus dem Traisental in der großen weiten Weinwelt immer noch eher ein Nischendasein führen. Wie unverdient dieses Schicksal ist, beweisen die eindrucksvollen Veltliner von Markus Huber. Das „Austrian Wunderkind“ (Jancis Robinson) und Österreichs „Winzer des Jahres 2015“ (Falstaff) weiß das großartige Potenzial der kalkreichen Konglomeratböden zu nutzen, die vor rund 16 Millionen Jahren durch die Ur-Traisen entstanden sind. Hubers Weine besitzen ein präzises Fruchtspiel, eine geschliffene Mineralität und sind gleichermaßen kraftvoll und finessenreich.
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