Xarel-lo Essential Brut Reserva (bio) 2016 Sekt, Crémant & Cava

  • Schaumwein

Beschreibung

Um eine “Cava” genannt werden zu dürfen, muss ein spanischer Schaumwein im Verfahren der traditionellen Flaschengärung entstanden sein. Schon mal nicht schlecht. Und doch gibt es, ähnlich wie bei deutschen Winzersekten, Champagner und Spumante so ne und so ne. Die „Reserva de la Familia“ von Juvé y Camps aus dem Penedes gehört unbestritten zum Besten, was man aus dem Cava-Regal ziehen kann. Aus einem Rebsorten-Trio (Xarel-Lo, Macabeu, Parellada) gekeltert, beeindruckt die kompromisslos trockene Cava mit einem ebenso frischen wie voluminösen Mundgefühl und einem eleganten Mousseux. Sehr komplexes Aromenspiel mit Beiklängen von Zitrusfrüchten und Toast. Die 36 Monate Flaschenreife haben sich rundum gelohnt.

Produktinformationen

Geschmack brut nature
Jahrgang 2016
Rebsorte(n) Macabeo, Xarel-Lo, Parellada
Flaschengröße 0,75 l
Verschluss Naturkorken
Qualitätsstufe D.O.
Herkunft Cataluña (ES)
Alkoholgehalt 12% vol
Empfohlene Trinktemperatur von 7 bis 8 °C
Enthält Sulfite Ja
Öko-Kontrollstellennummer des Produzenten ES-ECO-019-CT (EU-Landwirtschaft)
Öko-Kontrollstellennummer des Verkäufers DE-ÖKO-037

Sekt, Crémant & Cava

Vor über 30 Jahren von der Familie gegründet, übernahmen 2015 Michael und Thomas als dritte Generation die Geschicke des Weinguts. Die Rebfläche umfasst 17 Hektar und erstreckt sich über die besten Lagen der Mittelhaardt. Die Kombination aus ökologischem Umgang mit der Natur, viel Handarbeit und dem verantwortlichen Weiterführen von Tradition ist der Schlüssel zu außergewöhnlicher Qualität und einem authentischen Stil. Die Böden hier sind sehr unterschiedlich, von kargem Bundstandstein bis zum üppigem Kalkmergel ist eine ungeheure Bandbreite vertreten. Erklärtes Ziel der beiden Brüder ist es, diese Vielfalt jedes Jahr herauszuarbeiten und in ihren Weinen zu dokumentieren.

15,95 € 21,27 €/Liter
inkl. Mwst. (zzgl. Versandkosten)

Produkte werden in 3 – 5 Werktagen geliefert.

Schmeckt zu

  • Käse

Produzent

  • portal-vinegrower Sekt, Crémant & Cava
  • Deutschland Deutschland / Vallée de la Loire
  • Weinstraße 6
    67146 Deidesheim

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