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Erzeugt aus der autochthonen Rebsorte Hondarribi Zuri ist Txakoli das Pendant zum portugiesischen Vinho Verde. Im Stahltank ausgebaut und mit leichtem Alkohol und einer unglaublichen Frische ist er der perfekte spanische Sommerdrink.
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2023 |
| Rebsorte(n) | Xarel-Lo, Chardonnay |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Qualitätsstufe | D.O. |
| Alkoholgehalt | 11,5% vol |
| Enthält Sulfite | Ja |
Der 1953 von Andrés Echave Olascoaga gegründete Betrieb startete zunächst nur mit einem Hektar. Die Nachfrage stieg ständig und so zog man 1995 in neue Betriebsgebäude, die auch heute noch genutzt werden. Man pflegt hier die baskische Tradition des Txakoli, als spritzigen und erfrischenden Weinstil.
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