
"Cuvée Katharina" Brut Nature
brut nature | 2019
Vegan
Sekthaus Raumland
27,00 € 36,00 €/Liter
In der Nase zeigen sich duftige Aromen, die an die Blüte schwarzer Holunderbeeren, gelbe Birnen und tropische Früchte erinnern. Feingliedrige Fruchtaromen treffen auf eine präsente Säurestruktur. Am Gaumen zeigt sich dieser Ancestrale Sekt glasklar, lebendig und mit einer feinen Perlage. Noten von Limette, grünem Apfel und Zitrone sorgen für einen außergewöhnlichen Charakter.
Geschmack | brut nature |
Jahrgang | 2022 |
Rebsorte(n) | Riesling, Muskateller |
Flaschengröße | 0,75 l |
Verschluss | Naturkorken |
Qualitätsstufe | Deutscher Sekt |
Alkoholgehalt | 10,5% vol |
Empfohlene Trinktemperatur | von 6 bis 10 °C |
Gärung | Edelstahltank |
Enthält Sulfite | Ja |
„Sekt ist ein Getränk für Leute, die es sich leisten können, keinen Champagner zu trinken“, heißt es in einem Spruch, der von den Schaumweinen von Volker und Heide-Rose Raumland vollauf bestätigt wird. Erst 1990 gegründet, hat sich wohl noch nie ein Sekterzeuger in so wenigen Jahren in die deutsche Spitze degorgiert. Selbst die alkoholfreien “Perlen”, sonst eher Getränke, bei denen der Geschmack im Kompromiss versenkt wird, sind ein Hochgenuss. Das „Triumvirat“ wurde gleich im ersten Jahrgang 2001 vom Gault Millau zum besten deutschen Schaumwein gekürt und konnte dieses Kunststück gleich mehrfach wiederholen. Ein einziges, prickelndes (T)raumland!