2023 Kaiserstuhl, Spätburgunder, trocken

Abbildung beispielhaft

Kaiserstuhl, Spätburgunder, trocken 2023 Weingut Holger Koch

Wein

Beschreibung

Klassische badische Spätburgunder-Trauben aus alten Rebanlagen liefern einen frischen Rotwein mit direkter Ansprache und Zug zum Gaumen. Saftige, animierende Frucht mit Noten von Brombeere und schwarzen Holunder. Kräftige Tanninstruktur. Tolle Länge.

Produktinformationen

Geschmack	trocken
Jahrgang	2023
Rebsorte(n)	Spätburgunder
Flaschengröße	0,75 l
Verschluss	Naturkorken
Qualitätsstufe	Deutscher Qualitätswein
Herkunft	Baden (DE)
Alkoholgehalt	12,5% vol
Empfohlene Trinktemperatur	von 14 bis 18 °C

Allergene

Enthält Sulfite

Weingut Holger Koch

Jahrelang hat Holger Koch als Kellermeister für einen bekannten Betrieb in Baden gearbeitet. Dann machte er sich mit weniger als 2 ha Reben, die er vom Vater geerbt hatte, selbstständig. Er konzentriert sich auf durchgegoren trockene Burgunder-Sorten. Elegant sollen sie sein, aber auch tiefgründig, gehaltvoll und stoffig. Seine Weißweine geben sich zu Beginn zurückhaltend, präsentieren sich dann aber zunehmend vibrierend und lebendig. Seine zarten Spätburgunder stammen von hochqualitativen Setzlingen aus Burgund und bestechen durch Duftigkeit und rassige Finesse.