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Der Chianti Colli Senesi DOCG von Poliziano ist genau so ein Toskaner, wie ihn eingefleischte Liebhaber schätzen: Fester und ausgeprägter Körper, gute Tanninstruktur, fruchtiger Kern, kräftig am Gaumen. Insgesamt ein Wein mit sehr guter Ausstattung und feinherbem Nachhall - Klassiker!
| Geschmack | trocken |
| Jahrgang | 2019 |
| Rebsorte(n) | Sangiovese, Canaiolo, Malvasia |
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | DOCG |
| Herkunft | Toscana (IT) |
| Alkoholgehalt | 14% vol |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 16 bis 18 °C |
| Ausbau | Edelstahltank |
Bei „null“ angefangen hat Federico Carletti zwar nicht, denn er profitierte vom glücklichen Händchen seines Vaters Dino, der Anfang der 1960er einige Filetstücke unter Montepulcianos Weinbergen erwerben konnte. Und doch ist es ein beeindruckendes Lebenswerk: Mit einer beneidenswerten Mischung aus emotionaler Nähe und rationaler Nüchternheit, sowie dem profunden Rat guter Freunde wie dem Önologen Carlo Ferrini ist Poliziano heute ein Fixstern am italienischen Weinhimmel. Besonders hell leuchtet dabei der sichere 3-Gläser-Anwärter „Asinone“, der über die Jahre wohl beste Vino Nobile überhaupt. Kein Wunder, wenn der „Gambero Rosso“ von einer „qualitativ rekordverdächtigen Konstanz“ schwärmt.
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